14 janvier 2017

Pâte feuilletée inversée

  Ca fait un moment que je veux poster la recette de la pâte feuilletée mais voilà laquelle... J'ai testé plusieurs recettes, la pâte feuilletée maison classique ou rapide au cook'in, ou encore inversée. Que vous dire, à part que la pâte feuilletée maison n'a rien à voir  avec celle du commerce avec son bon goût de beurre mais voilà, il faut la faire et ce n'est pas de la tarte... Certains diraient trop de travail, trop difficile, d'autres vous diront que c'est un jeu d'enfant qu'il faut suivre les étapes. ... [Lire la suite]
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15 août 2012

pâte sablée au cook'in

            Une pâte sablée succulente et faite en 5 minutes avec l'aide de monsieur cook'in, pourquoi s'en passer?                                   Ingrédients pour 550 gr de pâte :                         .  250... [Lire la suite]
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15 août 2012

Pâte de spéculoos au cook'in

                     Pour moi, cette pâte de spéculoos est meilleure que celle du commerce, normale, elle est faite maison, en plus économique !!!    Avec cette quantité, j'ai rempli 2 pots et demi (pot de confiture). Cette pâte est idéale pour fourrer les macarons, pour les crèmes, ganaches, chantilly...   ... [Lire la suite]
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