28 juillet 2019

Le brookies

Connaissez-vous le brookies? C'est une vraie tuerie alliant brownie et cookie, c'est à tomber par terre !!! Urgent, à essayer immédiatement. Les textures se mèlent à la perfection, le brownie et fondant et le cookies moelleux et croustillant. Vous pouvez le trouver un peu partout sur les blogs culinaires.   Ingrédients pour la partie du brownie: - 125 gr de chocolat noir - 75 gr de beurre - 1 pincée de fleur de sel - 125 gr de sucre - 2 oeufs - 75 gr de farine  - 50 gr de noix de grenoble - 50 gr de de noix de... [Lire la suite]
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26 avril 2017

Napolitain maison au nutella

       Un petit gôuter facile à réaliser et qui fait toujours plaisir aux enfants. Ingrédients: -1 yaourt - 3 mesures de sucre dont 4 sachet de sucre vanillé (1 mesure=1 pot de yaourt) - 4 mesures de farine - 1/2 mesure d'huile de tournesol - 4 oeufs - 3/4 d'un sachet de levure chimique - 3 càs de cacao amer en poudre - 5 càs d'eau chaude - 1 càc d'extrait de vanille en poudre - une larme de rhum (facultatif) - nutella   Pour le glaçage: - 180 gr de sucre glace - 3 à 4 càs d'eau chaude ... [Lire la suite]
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22 février 2017

Le gâteau magique vanille

    Qu'est-ce qu'un gâteau magique? Que contient ce gâteau pour être magique? Et bien rien de spécial justement, il y a des oeufs, du sucre, du beurre, de la farine et du lait.  Le gâteau, dont la pâte est très liquide, se divise de lui-même en 3 couches distinctes, chacune pourvue d'une texture et d'un goût particulier.  - un flan, une crème délicate et légère (vient se placer au milieu) et une génoise aérienne. La cuisson lente à 150°C va permettre de cuire le dessous du gâteau tel un flan, sans cuire le... [Lire la suite]
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