sucré salé

8 février 2017

Soleil feuilleté tomates séchées

Ce soleil, on le voit partout sur le net, les blogs culinaires, facebook... Mon fils l'ayant repéré également, me dit ce serait cool de le faire !!! Et évidemment, je lui ai dit, ben vas-y !!! Après tout à 19 ans ....Il peut se débrouiller c'est pas non...

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Tags: pâte feuilletée, confit de tomates, soleil

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16 janvier 2017

galette frangipane, framboises

Encore une galette, pratiquement la même j'ai juste rajouter des brisures de framboises, mais bon trop top et du coup pas du tout identique... Mais la prochaine, je change de dessin pour bien voir que ce n'est pas la même, car les enfants m'ont fait la...

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Tags: framboise, frangipane, galette

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15 janvier 2017

galette des rois à la frangipane

P our la pâte feuilletée, vous la trouverez dans "fait maison" mais je vous la remets pour cette première galette Ingrédients pour la 1ère détrempe: - 375 gr de beurre pommade - 75 gr de farine T45 - 75 gr de farine T55 A l'aide de la feuille de votre...

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Tags: pâte feuilletée inversée, frangipane, galette

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14 janvier 2017

Pâte feuilletée inversée

Ca fait un moment que je veux poster la recette de la pâte feuilletée mais voilà laquelle... J'ai testé plusieurs recettes, la pâte feuilletée maison classique ou rapide au cook'in, ou encore inversée. Que vous dire, à part que la pâte feuilletée maison...

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Tags: pâte feuilletée inversée

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13 janvier 2017

cannelés

Mercredi pour les garçons, j'ai réalisé des cannelés, enfin réalisé... Non cuits car je prépare toujours la pâte la veille. Donc mardi soir en pleine préparation de la pâte, bon vite fait car rien à faire !!! Mais le plus inquiétant c'est de se demander,...

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Tags: cannelés, vanille

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10 janvier 2017

Amuses-bouche au poivron, sablés parmesan

Des petites bouchées à la mousse de poivron montée sur un sablé parmesan au thym pour sublimer vos apéritifs. Ingédients: Les sablés au parmesan - 150 gr de farine - 150 gr de beurre salé - 1 oeuf - 1 càs de thym - 100 gr de parmesan râpé - un tour du...

Posté par plaisir gourmand à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse poivron rouge, pignos de pin, sablés au parmesan

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9 janvier 2017

La véritable soupe à l'oignon gratinée.

Une petite soupe à l'oignons gratinée, Hummm, que de bonheur (oui, il m'en faut peu, mais j'adore la soupe à l'oignons...) et tellement simple. Ingrédients: - 1 kg d'oignons - 3 oignons entiers non épulchés - 1 gousse d'ail - 2.5 L de bouillon de boeuf...

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Tags: oignons, soupe

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7 janvier 2017

Velouté de pois cassés extra au cook'in

Encore un velouté, bon il faut dire que c'est l'époque avec des températures en dessous de 0°, nous avons envie de soupe et de velouté. Cette fois-ci, ce sera un velouté de pois cassés. MAGNIFIQUE!!!! Ingrédients: - 300 gr de pois cassés - 1 oignon -...

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Tags: vache qui rit, velouté, pois cassés

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7 janvier 2017

Tatins de courgettes au pesto et au chèvre

Ces tatins sont une vraie tuerie, tout le monde adore à la maison et pourtant ce sont des COURGETTES... Et avec les ados pas toujours facile de leur faire manger des légumes. cette recette, je l'ai découverte en atelier culinaire Demarle chez mon amie...

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Tags: parmesan, courgette, pesto, pâte brisée, tatin de courgettes

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6 janvier 2017

Délice coco

Une recette que vous trouvez un peu partout sur le net, moi c'est celle de Demarle, je n'ai rien changé. Ingrédients: Pour la coque au chocolat: - 200 gr de chocolat au lait Pour la génoise au chocolat: - 3 oeufs -90 gr de sucre - 75 gr de farine - 15...

Posté par plaisir gourmand à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat au lait, kinder délice, mousse coco

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