02 janvier 2018

Brioche de safre

une recette que j'adore préparer pour le petit-déjeuner le week-end ou pendant les vacances. Une délicieuse brioche moelleuse... Je la fais depuis quelques années et cette recette était sur mon ancien blog mais celui-ci étant fermé, je me promettais de la publier mais le temps me manquait, je profite donc de quelques jours de congés pour rattraper un peu de retard... Ingrédients: - lait + 1 oeuf = 300 gr - 100 gr de sucre - 25 gr de levure fraîche ou 8 gr de levure sèche - 550 gr de farine T45 - 5 gr de sel - 80 gr de... [Lire la suite]
Posté par plaisir gourmand à 13:40 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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