29 mars 2017

Cougnous

  Cougnole, appelé aussi cougnou dans certaines régions mineures ou pain de Jésus (dont la forme rappelle celle de l'enfant Jésus emmailloté), est une viennoiserie typique de la Belgique et du Nord de la France consommée durant les périodes de la St Nicolas et de Noël. Moi, je les réalise tout au long de l'année, on peut remplacer le sucre perlé par des pépites de chocolat, des raisins ou les laisser natures, au choix. Ingrédients pour 8 cougnous ou 1 grand: - 110 gr de lait - 1 sachet de levure sèche de boulanger - 400... [Lire la suite]
Posté par plaisir gourmand à 08:24 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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