10 juin 2016

Crèmes brûlées au parmesan, tomates séchées et basilic

  Cette recette est un clin d'oeil à Sandrine du blog "mes p'tits délices". Malgré la fermeture de son blog, ses recettes font toujours un tabac.   Ingrédients pour 6 crèmes brûlées: - 300 gr de crème fleurette - 6 jaunes d'oeufs - 4 c à s de basilic ciselé - 6 à 7 tomates séchées   Préchauffer votre four à 110°C. Porter à ébullition la crème, la verser sur les jaunes d'oeufs légèrement fouettés. Ajouter le parmesan et le basilic. Couper les tomates séchées en petits morceaux, les répartir dans les... [Lire la suite]
Posté par plaisir gourmand à 19:48 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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