03 août 2017

Hamburger Auvergnat

Un hamburger du terroir à la Fourme d'Ambert, au goût très prononcé.  Une idée de mon fils Corentin très fan des fromages persillés (des bleus). Ingrédients pour 2 hamburgers à la Fourme d'Ambert: - 2 Buns maison ici - 2 steacks hachés maison - moutarde douce "Yellow Mustard Heinz" - ketchup - oignons frits - 2 morceaux de Fourme d'Ambert Déroulement: Couper les pains burgers en deux. Etaler de la moutarde douce sur chaque face et ajouter un peu de ketchup. Parsemer un peu d'oignons frits et ajouter une... [Lire la suite]