17 août 2016

Buns briochés

    Voici une recette de buns briochés, bien moelleux qui nous changent de ceux du commerce qui eux sont secs et caoutchouteux, enfin pour moi. Ces buns je les ai trouvé sur le blog "Cuisine-moi un mouton"    Recette pour 6 gros buns: - 680 gr de farine - 2 c à c de levure sèche de boulanger - 4 c à s de sucre en poudre - 2 càc de sel - 50 gr de beurre - 14 cl d'eau - 18 cl de lait - 4 jaunes d'oeufs - un peu de lait pour la dorure    Déroulement: Mélanger tous les ingrédients secs. ... [Lire la suite]
Posté par plaisir gourmand à 10:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,