13 juillet 2018

Salade de pomme de terre, petits pois, oignon rouge, tomates séchées et fêta (végétarien)

    Encore une petite salade, cette fois-ci avec des restes de frigo !   Ingrédients: - Pomme de terre cuites et refroidis - petits pois surgelés, cuits et refroidis - quelques tomates séchées - fêta - 1 oignon rouge - sel, poivre + huile d'olive + vinaigre balsamique       Cuire les pdt, les petits pois et les laisser refroidir. Eplucher les pdt, couper la fêta en cubes, les tomates séchées en petits morceaux. Eplucher et couper en lanières l'oignon rouge. Mélanger délicatement tous... [Lire la suite]
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26 avril 2017

Galettes de pomme de terre

  Rien de plus simple que de faire des galettes de pomme de terre, bon d'accord il faut être un petit peu équipé : un robot qui pourra vous râper vos PdT ou une mandeline suffira ou encore à la main avec une râpe, bon là bon courage... Des empreintes en silicon qui vous permettra de donner une forme à vos galettes ou alors servez-vous de vos petites mains.   Ingrédients pour 6 galettes de 10 cm de diamètre: - 600 gr de pommes de terre - 50 gr de gruyère râpé - 50 gr de beurre - 1 oeuf - 1 oignon   ... [Lire la suite]
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