13 juillet 2018

Salade de petit épeautre à la grenade, orange et fêta (végétarien)

    Une nouvelle petite salade végétarienne très originale.   Ingrédients: - 200 gr de petit épeautre - 1 grenade - 2 oranges - 200 gr de fêta - 50 gr de pignons de pin - sel, poivre - huile d'olive - vinaigre balsamique   La veille, faire tremper le petit épeautre. Dans une casserole, cuire le petit épeautre dans 3 fois son volume d'eau et cuire entre 40 et 45 minutes. Torréfier les pignons de pin. Peler les oranges à vifs, les tailler en morceaux, couper la grenade en 4 et récupérer les... [Lire la suite]
Posté par plaisir gourmand à 10:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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