13 juillet 2018

Salade de pomme de terre, petits pois, oignon rouge, tomates séchées et fêta (végétarien)

    Encore une petite salade, cette fois-ci avec des restes de frigo !   Ingrédients: - Pomme de terre cuites et refroidis - petits pois surgelés, cuits et refroidis - quelques tomates séchées - fêta - 1 oignon rouge - sel, poivre + huile d'olive + vinaigre balsamique       Cuire les pdt, les petits pois et les laisser refroidir. Eplucher les pdt, couper la fêta en cubes, les tomates séchées en petits morceaux. Eplucher et couper en lanières l'oignon rouge. Mélanger délicatement tous... [Lire la suite]
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27 avril 2017

Verrine tomates séchées, fêta, bacon

    Ces verrines sont une tuerie, je les adore !!! C'est mon amie Sandrine qui m'a fait découvrir sa recette et depuis je les réalise régulièrement. Ingrédients pour 6 verrines: - 10 à 12 pétales de tomates séchées - 6 tranches de bacon - 150 gr de féta - quelques pignons de pin - quelques feuilles de basilic frais Déroulement: Couper la féta en petits cubes, à l'aide d'une paire de ciseaux, couper les tomates séchées en petits morceaux, repéter l'opération avec le bacon; Dans une poële, faire... [Lire la suite]
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10 juin 2016

Crèmes brûlées au parmesan, tomates séchées et basilic

  Cette recette est un clin d'oeil à Sandrine du blog "mes p'tits délices". Malgré la fermeture de son blog, ses recettes font toujours un tabac.   Ingrédients pour 6 crèmes brûlées: - 300 gr de crème fleurette - 6 jaunes d'oeufs - 4 c à s de basilic ciselé - 6 à 7 tomates séchées   Préchauffer votre four à 110°C. Porter à ébullition la crème, la verser sur les jaunes d'oeufs légèrement fouettés. Ajouter le parmesan et le basilic. Couper les tomates séchées en petits morceaux, les répartir dans les... [Lire la suite]
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30 juillet 2013

Pizza tomates séchées, chèvre

                J'adore les tomates séchées et le chèvre, j'en mets partout !!!   Quand je fais des pizzas, je ne peux pas faire autrement que d'en mettre, mais franchement c'est délicieux ...                                     Recette pour 3 pizzas épaisses: ... [Lire la suite]