13 mai 2017

Tourbillons de courgettes Cheddar bacon

     Un accompagnement très intéressant ou tout simplement avec une bonne salade.   Pour 12 tourbillons: - 1 pâte feuilletée - 12 tranches de bacon - 2 courgettes lavées (non épluchées) - 2 oeufs - 200 gr de crème liquide - 12 tranches de cheddar - sel, poivre   Poser vos empreintes Muffins sur une plaque à pâtisserie et préchauffer votre four à 190°C. Laver les courgettes et avec un économe ou une mandoline, couper des tagliatelle de courgette.         Couper les... [Lire la suite]
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08 février 2017

Soleil feuilleté tomates séchées

    Ce soleil, on le voit partout sur le net, les blogs culinaires, facebook... Mon fils l'ayant repéré également, me dit ce serait cool de le faire !!! Et évidemment, je lui ai dit, ben vas-y !!! Après tout à 19 ans ....Il peut se débrouiller c'est pas non plus la recette du siècle, au niveau complexité bien sûr ( des gamins de moins de 10 ans se débrouille très bien) Donc voilà " the réalisation" de M. Corentin qu'il a réalisé pour le réveillon de Noël et que je n'ai pas eu le temps de publier.   Ingrédients:... [Lire la suite]
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