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9 décembre 2020

croissants apéritifs au chèvre et miel

croissants apéritifs au chèvre et miel
Mes enfants adorent l'association chèvre-miel, ils en mettent partout, pizzas, hamburgers... Cette fois-ci ce sont des croissants feuilletés, un classique, mais nous en sommes fans. Ingrédients pour 16 croissants: - 1 pâte feuilletée ronde - 150 gr de...
Posté par plaisir gourmand à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: croissants feuilletés,  apéritif dinatoire,  croissant chèvre et miel,  croissants apéritifs

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9 décembre 2020

Index

ACCOMPAGNEMENTS : Galettes de pomme de terre Purée de patate douce au cook'in Purée de pois cassés au cookéo Ratatouille au four Tatin de courgettes au pesto et au chèvre Tourbillons de courgettes APÉRITIF: Amuses-bouche au poivron, sablés parmesan Blinis...
Posté par plaisir gourmand à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 décembre 2020

Citron meringué revisité

Citron meringué revisité
Une petite merveille adorée de tous !!! Ils ne sont pas resté longtemps. Ingrédients pour la crème au citron: - 3 citrons non traités - 180 gr de sucre en poudre - 30 gr de beurre - 2 feuilles de gélatine - 3 oeufs Réhydrater la gélatine dans l'eau froide...
Posté par plaisir gourmand à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  citron meringué,  financier au citron,  meringue suisse,  mini-st Honoré,  tourbillon

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9 décembre 2020

Macaron au spéculoos

Macaron au spéculoos
Pâte de spéculoos à faire la veille : Ingrédients pour 2 pots: - 2 gr de gélatine - 200 gr de spéculoos - 120 gr de beurre - 280 ml de lait concentré sucré - 1 c à s de jus de citron - 1 c à s d'huile neutre Hydrater la gélatine dans l'eau froide pdt...
Posté par plaisir gourmand à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: spéculoos,  macaron,  coques de macaron,  pâte de spéculoos maison

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7 décembre 2020

endiv-flette au cookéo

endiv-flette au cookéo
Rien à dire, trop bon et cela change de la tartiflette. Le visuel n'est pas top, mais ça vaut le coup. Ingrédients: - 1 kg d'endives - 400 gr de de pomme de terre - 200 gr de lardons - 1 reblochon - 1 oignon - 10 cl de vin blanc - 1 cà s de fond de volaille...
Posté par plaisir gourmand à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: endives,  oignon,  Cookéo,  reblochon,  endive-flette,  lardons

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